Nouveau sur demande : penne sans gluten, pour les personnes intolérantes.
Antipasti
Salades de notre buffet
Assiettes froides
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Salade Paysanne
Salade Paysanne
23,50 CHFsalade verte, lardons, croûtons, œuf poché, champignons, sauce blancheAjouter au panier -
Salade de chèvre chaud
Salade de chèvre chaud
23,50 CHFsalade verte, pain, bûche de chèvre, miel, champignons, œuf poché, noix, sauce blancheAjouter au panier -
Jambon cru Emiliana
Jambon cru Emiliana et copeaux de grana Padano
25,50 CHFMisto de légumes grillés, grana padano, vinaigre balsamique)Ajouter au panier -
Roast-Beef
Roast-Beef
27,50 CHFsauce tartare, salade verte et pommes fritesAjouter au panier
PRIMI
Pâtes
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Orecchiette Jambon d’épaule et crème
Orecchiette Jambon d’épaule et crème
21,50 CHF Ajouter au panier -
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti Bolognaise
23,50 CHF(ragout bœuf, tomate, basilic, parmesan)Ajouter au panier -
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
25,50 CHF(Guanciale, œuf, pecorino romano)Ajouter au panier -
Linguine aux vongoles
Linguine aux vongoles
32,50 CHF(selon arrivage)Ajouter au panier -
Linguine Pescatore
Linguine Pescatore
37,50 CHFmoule, queue de crevette, gambas, calamar, vongoleAjouter au panier -
Ravioli 3 saveurs
Ravioli 3 saveurs
23,50 CHFsauce tomate, crème, grana padano (farcis à la viande de boeuf)Ajouter au panier -
Ravioli à la crème de truffe et copeaux de truffe fraiche
Ravioli à la crème de truffe et copeaux…
32,50 CHF(farcis à la viande de boeuf)Ajouter au panier -
Tagliatelle Lucifero
Tagliatelle Lucifero
31,00 CHFsauce tomate, émincé de bœuf, bolets, poivre de cayenne, jambon cruAjouter au panier -
Tagliatelle aux morilles
Tagliatelle aux morilles
33,00 CHF(crème, morilles, cognac, jus de veau maison)Ajouter au panier -
Spaghetti Aglio, Olio et Peperoncino
Spaghetti Aglio, Olio et Peperoncino
17,50 CHF Ajouter au panier -
Trofie all Pesto
Trofie all Pesto
25,50 CHF(huile d’olive, ail, basilic, parmesan, pecorino, pignons)Ajouter au panier
Risotti
Gratinés fait maison
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Parmiggiana d’aubergines
Parmiggiana d’aubergines
24,50 CHF(tomate San Marzano, aubergines, grana padano, mozarella)Ajouter au panier -
Cannelloni fiorentina
Cannelloni fiorentina
25,50 CHF(ricotta, épinards, sauce tomate, béchamel, grana padano)Ajouter au panier -
Lasagne Profumo
Lasagne Profumo
26,00 CHF(ragout de bœuf, sauce tomate, béchamel, grana padano)Ajouter au panier
Coin des Petits
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Portion de pommes frites
Portion de pommes frites
7,00 CHF Ajouter au panier -
Nuggets et pommes frites
Nuggets et pommes frites
14,50 CHF Ajouter au panier -
Jambon d’épaule et pommes frites
Jambon d’épaule et pommes frites
14,50 CHF Ajouter au panier -
Penne bolognaise
Penne bolognaise
14,50 CHF Ajouter au panier
SECONDI
Viandes
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Entrecôte 250g
Entrecôte 250g
40,00 CHFProvenance SuisseAjouter au panier -
Tagliata 250gr
Tagliata 250gr
47,00 CHF(rucola, copeaux de pecorino al tartufo, tomate cherry, vinaigre balsamique) Provenance SuisseAjouter au panier -
Escalope de veau milanaise 200 gr
Escalope de veau milanaise 200 gr
42,50 CHFProvenance SuisseAjouter au panier -
Osso-buco de veau la milanaise, 450 gr
Osso-buco de veau la milanaise, 450 gr
42,50 CHFProvenance SuisseAjouter au panier -
Steak de bœuf, 180 gr
Steak de bœuf, 180 gr
26,50 CHFProvenance SuisseAjouter au panier
Sauces
Poissons
Toutes les viandes et poissons sont accompagnés de
légumes/salade et pommes frites/tagliatelle/risotto.
Cher client, Chère cliente,
Sur demande, nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui
peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
L’équipe du Profumo d’Italia
TVA 8.1% dans nos prix
FAMILIAL
Un restaurant chaleureux, convivial et une équipe expérimentée les 3 éléments qui vous permettront de passer un agréable moment en famille.
Tradition
Nous vous proposons des recettes traditionnelles afin de vous faire découvrir l'authentique parfum d'Italie.
Savoir-faire
Nous vous proposons des recettes traditionnelles afin de vous faire découvrir l'authentique parfum d'Italie.